통밀식빵 버섯 파니니 만들기, 느타리버섯 요리

 

통밀식빵 버섯 파니니 만들기, 느타리버섯 요리

 

통밀식빵으로 스테이크 팬에 구워 파니니를 만들었어요.

느타리버섯만으로 만드는 요리 중 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴예요.

 

파니니 기계가 없어도 그릴 모양의 팬으로 만들었어요.

치즈가 듬뿍 들어 있어서 느타리버섯을 좋아하지 않아도 먹을 수 있을 정도로

맛과 식감이 좋은 편이에요.

카페의 샌드위치 메뉴 중에 있던 것을 먹어보고 만들어봤는데

바삭한 식감 덕분에 더 맛있어요.

 

 

 

 

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통밀식빵 버섯 파니니 만들기, 느타리버섯 요리

 

통밀식빵 2장, 느타리버섯 약간, 양파 1/4개, 모차렐라 치즈 약간,

슬라이스 치즈 1장, 소금, 후춧가루

 

통밀식빵으로 버섯 파니니 만드는 재료들이에요.

간단하고 쉬운 재료들이에요.

파니니 기계 없이 그릴 팬으로 만들 거예요.

 

느타리버섯은 가늘게 찢어주고 양파는 얇게 슬라이스 해요.

 

팬에 기름을 1/2 큰술 두르고 소금 1꼬집, 후춧가루 뿌려서 볶아요.

 

양파와 버섯이 살짝 갈색이 될 정도로 볶았어요.

 

통밀식빵에 모차렐라 치즈를 약간 뿌려요.

 

볶은 느타리버섯을 소복하게 올려줬어요.

 

모차렐라 치즈를 조금 더 뿌려주고요.

 

슬라이스 치즈를 1장 올려요.

남은 통밀식빵을 덮어주면 돼요.

 

그릴 팬은 기름기 없는 상태에서 약불로 유지해요.

식빵을 올려줘요.

 

뚜껑을 덮어서 모차렐라 치즈가 잘 녹을 때까지 구워줄 거예요.

중간에 뒤집어주고요.

 

그릴 팬에 구워주니까 예쁘게 잘 구워졌어요.

버섯 파니니를 뒤집었을 때 꾹 눌러주면 좋아요.

작은 스탠 접시를 사용해서 눌렀어요.

 

통밀식빵 버섯 파니니를 반으로 잘랐어요.

 

칼로리가 적으면 맛이 없을 것 같거나

재료가 간단하니까 맛이 덜 할 것 같지만

바삭하게 잘 구워진 통밀식빵에

치즈가 듬뿍 들어있는 재료들이 잘 어울리고 맛있어요.

부담 없이 가볍게 먹기 좋아서 더 좋은 것 같아요.

 

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