김치볶음 비빔밥 만들기

 

김치볶음 비빔밥 만들기

 

김치를 볶아주고 야채를 준비해서 만드는 비빔밥이에요.

김치볶음밥보다 더 맛있고 재료가 많아서 맛있어요.

 

김치볶음을 넣었지만 밥을 볶은 것보다

비빔밥으로 만들어서 먹는 것이 부담이 없고 좋더라고요.

김치, 양파, 당근을 볶아주고 상추만 잘라서 준비해주면

든든하고 재료 가득한 비빔밥이 완성돼요.

 

 

 

 

---

김치볶음 비빔밥 만들기

 

김장김치 2장, 청상추 3장, 양파 1/4개, 당근 약간, 계란 1개,

진간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간, 참기름 1큰술

 

양파는 작은 걸로 1/4개 준비해서 얇게 슬라이스 해요.

당근은 얇게 채 썰어주고요.

김치는 잘 익은 김장김치로 2~3가닥 준비해서 1Cm 안 되게 잘게 잘랐어요.

청상추 3장은 잘게 잘라줄 거예요.

 

계란은 노른자를 터트리지 않고 프라이해줬어요.

 

당근은 소금 살짝 넣고 기름 두른 팬에 2분 이내로 볶아요.

 

양파는 진간장 1큰술 정도만 넣어서 아삭함이 살아 있도록 볶았어요.

 

간장이 잘 배도록 볶은 양파예요.

 

작은 팬 하나로 비빔밥 재료들을 모두 볶고 있는 중이에요.

그래서 더 간편하고 1인분 기준으로 만드니까 빠르고요.

 

김장김치는 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술 넣고 볶아요.

 

3분 남짓 볶아주면 김치볶음도 완성돼요.

비빔밥에 올려줄 재료로 양파, 당근, 김치볶음까지 준비됐어요.

 

밥 1공기를 담아주고요.

 

잘게 자른 상추, 김치볶음, 양파, 당근 볶음까지 올려줘요.

김치볶음에는 참깨도 솔솔 뿌려주고요.

김치볶음에 참기름을 넣었지만 비빔밥 재료 올려주고 참기름을 또 넣어도 되고요.

 

계란 프라이까지 올려주면 1인분으로 만든 비빔밥 완성이에요.

비빔밥이지만 고추장을 넣지 않아도 김치볶음이 대부분의 간을 맞춰줘요.

매콤하거나 간을 더하고 싶다면 고추장을 추가해도 돼요.

 

[간단,쉬운,요리] - 계란지단 새우덮밥 만들기

계란지단 새우덮밥 만들기

[간단,쉬운,요리] - 부추전 맛있게 만드는 법

부추전 맛있게 만드는 법

[간단,쉬운,요리] - 메추리알 양송이버섯 장조림, 냉동 양송이버섯 요리

메추리알 양송이버섯 장조림, 냉동 양송이버섯 요리

[간단,쉬운,요리] - 계란 참치 덮밥 참치캔 요리

계란 참치 덮밥 참치캔 요리