계란 참치 덮밥 참치캔 요리

 

계란 참치 덮밥 참치캔 요리

 

참치캔으로 간단히 먹을 수 있는 한 그릇 요리,

계란과 양파를 넣은 참치 덮밥이에요.

촉촉하게 국물이 살짝 있어서 먹기 더 좋은 것 같아요.

 

참치캔 하나로 한 끼 맛있게 먹을 수 있는 덮밥은 양파 하나 정도만 있어도 되고

계란까지 있다면 조금 더 든든한 한 그릇이 되어줘요.

육수 없이 참치액으로 맛을 내고

참치캔의 기름으로 양파를 볶아주니까

특별한 양념이 없어도 맛있는 참치 덮밥이 돼요.

 

 

 

 

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계란 참치 덮밥 참치캔 요리

 

참치캔 85g 2개, 계란 4개, 양파 1개, 쪽파 2개,

진간장 6큰술, 참치액 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 4큰술,

후춧가루, 물 1컵 반

 

2~3인분으로 준비하는 참치 덮밥 재료들이에요.

참치캔 작은 것으로 2개, 양파 1개, 계란 4개예요.

참치는 기름도 그대로 사용할 거예요.

버리지 않아요.

계란은 간하지 않고 풀어주기만 해요.

양파는 채 썰어요.

 

촉촉한 참치 덮밥은 멸치 육수 대신 간단하게 참치액으로 맛을 내줄 거예요.

물 1컵 반에 참치액 1큰술 넣어요.

 

맛술 2큰술 넣고요.

 

진간장 6숟가락 넣어요.

 

설탕을 4큰술 넣고 국물을 끓여요.

조금 단맛이 나는 국물이 맛있지만 설탕의 양은 취향대로 넣어주시면 돼요.

 

팬에 참치캔 2개의 기름을 넣어요.

 

채 썬 양파를 넣고 반 정도 익혀요.

2분 정도 볶았어요.

 

끓여두었던 간장 국물을 부어요.

양파가 익도록 2분 정도 끓여요.

 

양파가 익었다면 참치캔 2개를 모두 넣어요.

 

풀어두었던 계란물을 붓고 천천히 저어요.

 

계란이 다 익기 전에 후춧가루를 원하는 만큼 넣어요.

 

계란이 익기 시작하면 쪽파를 넣고 저어준 후 불을 꺼요.

 

밥을 담고 국물이 있는 계란 참치 덮밥 양념을 부어요.

국물이 있으니까 밥이 더 잘 넘어가는 것 같아요.

그리고 국물을 끓일 때 넣은 설탕 덕분에 양파의 단맛까지 더해져서

부드럽고 맛있더라고요.

 

참치는 마요네즈랑 잘 어울리잖아요.

계란 참치 덮밥에도 마요네즈 뿌려서 먹어봤어요.

참치 덮밥이 참치 마요 덮밥이 된 것 같은 맛이에요.

 

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