밀가루 없는 계란 피자 만들기

 

밀가루 없는 계란 피자 만들기

 

간단하게 만들고 재미있게 먹을 수 있는 밀가루 없는 피자 만들기예요.

피자 도우는 계란뿐이고요.

그래서 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있어서 부담이 없어요.

 

계란으로 된 도우라서 피자 같지 않을 것 같지만

충분히 도우 느낌도 내주면서 먹기도 편해요.

작은 팬 하나로 만드니까 간단하고요.

가볍게 피자 한 판 해도 칼로리는 낮고 영양은 좋아요.

색감도 예쁜 간단 피자예요.

 

 

 

 

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밀가루 없는 계란 피자 만들기

 

계란 2개, 비엔나소시지 4개, 브로콜리 약간, 방울토마토 1개,

올리브 약간, 모차렐라 치즈 1/2컵, 토마토소스 2큰술

 

계란은 2개를 풀어서 준비하고요.

브로콜리는 데쳐서 슬라이스 해주면 모양이 그대로 살아요.

소시지는 끓는 물을 부어 불순물을 제거하고 동글동글 잘라요.

방울토마토도 작게 잘랐어요.

올리브도 있으면 올려주고 모차렐라 치즈까지 준비하면 돼요.

 

계란 피자 만드는 팬은 작은 게 편해요.

20Cm 작은 팬에 기름을 1큰술 둘러서 약불에 예열해요.

계란물을 부어요.

 

약불에서 계란이 익으면 뒤집어주고요.

피자에 토핑을 올리는 동안은 불을 끄는 것이 좋아요.

짧은 시간에도 도우로 만드는 계란이 타버릴 수 있거든요.

 

토마토소스 2큰술을 펼쳐서 발라줘요.

 

소시지, 브로콜리, 방울토마토를 올려요.

 

모차렐라 치즈도 올리고요.

 

블랙 올리브도 몇 개 올려줘요.

계란 피자에 토핑을 다 올려줬다면 불을 가장 약불로 가열을 시작해요.

 

이제 최대한 약불에서 모차렐라 치즈가 녹을 때까지 기다리면 돼요.

 

모차렐라 치즈가 녹았어요.

 

간단하게 완성된 밀가루 없는 계란 피자예요.

 

피자처럼 잘라주면 돼요.

밀가루 없이 계란으로만 도우가 됐는데 피자처럼 접어서 먹을 수도 있어요.

도우가 전혀 약하지 않거든요.

작은 팬에 계란 2개로 만들어서 두께가 두껍거나 너무 얇지 않으니까요.

계란말이나 계란만 먹는 것보다 도우로 먹는 계란 피자가 훨씬 더 맛있어요.

 

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