크래미 에그 또띠아 랩 만들기, 또띠아 요리법

 

크래미 에그 또띠아 랩 만들기, 또띠아 요리법

 

간단하게 또띠아 랩을 만들었어요.

연어나 닭가슴살이 있으면 맛있지만

쉽게 만들 수 있는 스크램블 에그만 있어도 돼요.

 

초록색이 선명한 청상추가 아삭해서 또띠아 랩에 잘 어울려요.

크래미 가득한 에그 또띠아 랩이에요.

슬라이스 치즈와 슬라이스 햄까지 넣어주고 잘 접어주면 완성돼요.

 

 

 

 

 

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크래미 에그 또띠아 랩 만들기, 또띠아 요리법

 

또띠아 25Cm 2장, 계란 3개, 청상추 10장, 크래미,

슬라이스 치즈, 슬라이스 햄, 샤워크림, 소금, 올리고당

 

양상추를 넣어도 되는데 청상추를 넣으면 아삭하면서 색이 선명해서

또띠아 랩에 넣고 말아 주기 좋아요.

크래미, 맛살은 어느 것이나 좋은데

도톰하고 맛있어서 자주 구입하는 랍스터 맛살을 준비했어요.

소스는 샤워크림을 약간 넣었는데 요거트와 마요소스를 넣어도 돼요.

 

슬라이스 햄, 크래미는 또띠아에 바로 넣고 접어도 되는데

살짝 구워주는 것이 더 맛있는 것 같아요.

계란은 소금 2꼬집, 올리고당 한두 방울 넣고 저어서 스크램블 했어요.

올리고당 대신 맛술을 1/2큰술 넣어도 되고요.

스크램블 할 때는 계란이 덜 익었을 때 불을 끄고 잔열에서 나머지를 익히면 돼요.

 

또띠아 랩 만들 때 25Cm를 사용했어요.

크기가 넉넉해야 원하는 재료를 넣고 말아 주기 좋아요.

냉장고나 냉장실에 있었던 또띠아를 바로 사용할 때는

마른 팬에 살짝 데워듯 구워주는 것이 말아주기 편해요.

 

또띠아 위에 청상추 3장 올리고 샤워크림 1큰술도 올려요.

스크램블 에그 듬뿍 올려주고요.

 

크래미 2개 올리고 슬라이스 햄 올려요.

 

슬라이스 치즈 올리고 청상추 2장으로 덮어요.

 

또띠아를 양쪽에서 접어주고

남은 방향도 접어서 사각형이 되도록 해요.

 

잘 덮어주듯이 접은 또띠아를 반으로 접듯이 말아주면서

랩이나 유산지로 싸주면 돼요.

그리고 어슷하게 잘라주면 돼요.

 

랩으로 돌돌 말아준 또띠아 랩이에요.

청상추가 의외로 양상추보다 아삭한 상태더라고요.

양상추보다 도톰해서 그런 것 같기도 해요.

무엇보다 청상추는 초록 색감이 좋아서

다른 재료와 함께 만들기 좋더라고요.

 

의외로 크기도 작지 않아서 한 개 분량을 먹으면 간식으로는 충분하고

가볍게 한 끼 먹기에도 좋더라고요.

재료도 어렵지 않아서 만들기 더 쉬운 크래미 에그 또띠아 랩이에요.

 

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