참치마요 주먹밥 만들기

 

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간단하게 요리할 수 있는 주먹밥 만들기예요.

재료가 밥과 참치 캔 정도만 있으면 되고요.

모양을 잡아주는 틀도 없이 간단해요.

이번에는 주먹밥을 팬에 살짝 구워서 만들었어요.

팬에 굽지 않으면 불 없이 만들 수 있는 요리가 될 수 있겠죠.

 

불에 굽지 않아도 되는 주먹밥인데

살짝 구워주면 모양도 잘 잡히면서 쉽게 부서지지 않는 것 같아요.

주먹밥 모양은 삼각이나 동글 납작하게 잡아줬어요.

 

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참치마요 주먹밥 만들기

 

밥 2공기 이하, 참치 1캔(100g),

오이고추 1/2개, 당근 약간,

마요네즈, 소금, 참기름

 

밥은 2공기 이하예요.

소금 2꼬집 이하, 참기름 1작은술 이하로 둘러서 잘 섞어줘요.

 

참치 1캔은 100g으로 작은 걸 준비했어요.

기름기를 뺀 참치 담아주고요.

오이고추 1/2개는 씨를 빼고 잘게 잘랐어요.

당근도 약간 준비해서 잘게 잘라주고요.

마요네즈는 2큰술 이하로 넣었어요.

 

잘 섞어준 참치마요예요.

오이고추와 당근이 들어가서 색도 나면서 식감도 좋아지는 것 같아요.

 

주먹밥을 만드는 과정이에요.

동글동글 밥을 뭉쳐줘요.

2공기를 넘지 않는 밥으로 6개의 주먹밥을 만들었어요.

먼저 동그랗게 꾹 눌러서 뭉쳐주고요.

가운데를 쏙쏙 구멍을 파줘요.

참치마요를 1작은술 넣어줬어요.

구멍을 넘치지 않도록 넣어줘야 주먹밥을 여미기 좋아요.

 

주먹밥은 동글동글 만들었다가 구멍을 파는 방법도 있고

넓적하게 펼쳐줬다가 여며주는 방법도 있어요.

 

삼각 주먹밥을 만들고 있어요.

동그란 모양을 손 사이에 넣고 모양을 여러 번 잡아주면 돼요.

 

주먹밥을 삼각, 동그란 모양 두 가지로 만들었어요.

2공기 이하의 밥으로 6개의 주먹밥이 되도록 했어요.

 

검은깨, 참깨를 앞뒤로 뿌려줘도 되고요.

 

팬에 기름 1큰술 골고루 둘러주고 중약불에서 가볍게 구워주는 중이에요.

이렇게 구워주면 모양이 흐트러지지 않고 매끈하게 잡히더라고요.

잘 부서지지 않고 주먹밥끼리 붙지 않기도 하고요.

 

삼각 주먹밥은 옆부분도 돌려가면서 가볍게 구웠어요.

노릇한 색이 나도록 구워주면 딱딱해져서

중약불로 2분 남짓만 구워주니까 먹기 좋았어요.

 

주먹밥을 겹쳐두어도 붙지 않아요.

모양이 잘 잡혀 있고요.

 

남은 참치마요가 조금 있어서 올려줬어요.

 

참치마요 주먹밥을 잘라보면 속이 꽉 차 있죠.

싱겁지 않아서 먹기 좋았어요.

김치랑 먹어도 좋고 깍두기랑 먹어도 맛있는

구운 참치마요 주먹밥 만들기였어요.

 

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