본문 바로가기

간단,쉬운,요리1000

비엔나 소시지 야채볶음 만들기 비엔나소시지 야채볶음 만들기 비엔나소시지로 만드는 야채볶음이에요. 주키니호박을 넣으니까 색이 선명해졌어요. 양파도 자색이 있어서 넣어주고 당근까지 넣으면 색감이 예쁜 야채볶음 반찬이 완성돼요. 야채들은 익는 정도에 따라 두께를 조절하면 되고요. 당근은 작아서 반달 썰기 하니까 더 먹음직한 색을 내주는 것 같아요. 비엔나소시지는 그 자체로 맛있잖아요. 색이 다양하고 건강한 야채를 듬뿍 넣어서 만든 맛있는 반찬이에요. 맛을 내는 양념으로는 참치액을 넣어서 별다른 양념 없이도 맛이 있더라고요. 비엔나소시지 야채볶음 만들기 주키니 호박 1/5개, 양파 1/2개, 당근 약간, 비엔나소시지 12개 정도(부어스트 소시지 사용), 대파 흰부분 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 참치액 1큰술, 소금.. 2024. 3. 21.
콩나물 김칫국 끓이는 법 콩나물 김칫국 끓이는 법 간단하게 먹기 좋은 콩나물 김칫국을 끓였어요. 김치를 넣고 국이나 찌개를 끓이면 간단히 맛을 낼 수 있는 이유가 간이 이미 되어 있고 맛이 잘 배어 익은 김치 덕분일 거예요. 김치와 같이 먹기 좋은 재료들을 넣어서 국도 되고 찌개도 되고 다양한 요리가 되잖아요. 국물맛을 시원하게 내주는 콩나물과 표고버섯을 넣고 영양을 더해주는 쉬운 재료 두부까지 넣어주면 한 끼 든든한 국요리가 돼요. 모자라는 간은 국간장을 약간 넣어주면서 조절하면 되고요. 콩나물 김칫국 끓이는 법 익은 김치 2~3잎, 두부 1/2모, 콩나물 2줌, 표고버섯 1개, 육수용 작은 멸치 10여 마리, 국간장 2큰술 정도 콩나물 김칫국의 국물맛은 중간 크기 멸치 10여마리를 넣어서 낼 거예요. 물 3컵 반에 멸치 넣고.. 2024. 3. 19.
베이크드빈스 요리, 토마토 요리 레시피 베이크드빈스 요리, 토마토 요리 레시피 토마토로 만드는 레시피, 건강하게 먹을 수 있는 간단 요리를 만들었어요. 베이크드빈스를 같이 요리하고요. 빵이나 치킨과 같이 먹어도 맛있고 숏파스타나 밥 위에 얹어도 맛있을 것 같아요. 팬에 요리한 그대로 식탁에 올려서 먹기 편해요. 개인 접시에 담아서 먹으면 돼요. 토마토가 가득하고 베이크드빈스가 있어서 간단한 요리지만 건강한 느낌도 있어요. 베이크드빈스 요리, 토마토 요리 레시피 토마토 2개, 베이크드빈스 1캔(420g), 양파 1/2개, 치킨스톡 1큰술, 버터 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 칠리 시즈닝 1큰술, 허브가루 1큰술 토마토는 완숙으로 큼직한 것 2개를 손질할 거예요. 윗면에 십자로 칼집을 겉에 내주고 끓는 물을 부어주면 껍질이 갈라지면서 말리거든요.. 2024. 3. 14.
브로콜리 토마토 카레 만들기(토마토 브로콜리 요리) 브로콜리 토마토 카레 만들기(토마토 브로콜리 요리) 고기 없이 카레 만들기, 담백하면서 깔끔해서 부담 없이 먹을 수 있어요. 밥을 더해도 되고 삶은 파스타를 곁들여도 맛있어요. 카레에 고기가 없는 대신 맛있으면서 건강한 재료를 더해줄 거예요. 방울토마토와 브로콜리로 만드는 요리예요. 밥에 카레를 듬뿍 얹어주면 새콤 달콤한 토마토의 맛과 카레의 향에 살짝 익은 브로콜리의 식감까지 맛이 다양해서 좋더라고요. 무엇보다 가벼운 맛으로 먹을 수 있어서 좋아요. 야채 가득한 카레예요. 브로콜리 토마토 카레 만들기(토마토 브로콜리 요리) 카레가루 1봉(85g), 브로콜리 1/2개, 방울토마토 10개 이상, 양파 1/2개, 당근 1/3개 브로콜리 토마토 카레 만들 재료를 손질한 상태예요. 브로콜리는 1/2개를 먹기 좋.. 2024. 3. 11.
유부초밥 맛있게 만드는 법, 사각 샐러드 유부초밥 유부초밥 맛있게 만드는 법, 사각 샐러드 유부초밥 간단하게 한 끼 먹을 수 있는 메뉴에 유부초밥이 있어요. 유부초밥을 조금 더 맛있고 예쁘게 먹을 수 있는 샐러드 유부초밥으로 만들어봤어요. 밥은 흑미밥으로 색이 예쁘고 유부초밥은 사각이라 만들기 편하고 맛있게 보이는 것 같아요. 유부초밥이 사각이라 샐러드 올리기 좋아요. 냉장고에 있는 샐러드 야채들을 조금만 준비해 봤어요. 주먹밥으로 만들어서 사각 유부에 넣으면 돼요. 흑미로 작은 주먹밥을 만들어 더해줬어요. 1인분으로 먹기 딱 좋은 양을 담은 샐러드 유부초밥이에요. 유부초밥 맛있게 만드는 법, 사각 샐러드 유부초밥 사각 유부, 밥 2공기, 샐러드 약간, 마요네즈, 참기름 냉장고에 있던 양배추채와 새싹채소를 준비했어요. 사각 유부와 흑미밥도 있고요. 흑미.. 2024. 3. 7.
오징어채볶음 맛있게 만드는 방법 오징어채볶음 맛있게 만드는 방법 호두를 넣어 오징어채볶음을 맛있게 만드는 방법이에요. 고추장으로 볶은 오징어채볶음에는 마요네즈를 넣어 고소하고 진한 맛을 더해줬어요. 호두는 큼직하게 그대로 넣어주니까 식감도 있어서 맛있더라고요. 일주일 반찬으로 주말에 만들어 편하게 먹을 수 있어요. 가끔은 안주로도 먹기 좋은 것 같아요. 촉촉한 오징어채볶음이라 먹기 편해요. 호두가 오징어채랑도 잘 어울리는 것 같아요. 맵지는 않으면서 매운맛과 단맛이 더해진 오징어채볶음이에요. 오징어채볶음 맛있게 만드는 방법 오징어채 250g, 호두 1컵 반, 고추장 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 참깨 호두는 마른 팬에 기름 없이 볶아줘요. 큼큼한 냄새도 제거되고 부스러기도 거를 수 있거.. 2024. 3. 5.
돼지고기 장조림 만드는 방법 돼지고기 장조림 만드는 방법 돼지고기 안심으로 장조림을 만들었어요. 장조림에는 메추리알도 들어가고 맛을 좋게 해 주려고 표고버섯도 넣었어요. 장조림에 표고버섯을 넣어주면 감칠맛도 나면서 장조림의 맛이 좋아지는 것 같아요. 소고기가 아니라 돼지고기 안심이니까 기름기도 적어서 장조림으로 먹기 좋더라고요. 쫄깃한 표고버섯의 식감도 맛있어요. 만들어두면 일주일이 편한 반찬 중 하나가 장조림인 것 같아요. 돼지고기 장조림 만드는 방법 돼지고기 안심 500g, 표고버섯 5개, 메추리알 20개, 통마늘, 진간장 1컵, 물 2컵, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술 장조림으로 요리할 돼지고기 안심이에요. 기름기 없고 결이 있어서 장조림 만들기 좋더라고요. 돼지고기 안심이 잠길 정도로 물을 부어주고 통마늘 5개, 맛술 2큰술.. 2024. 3. 1.
우엉조림 맛있게 하는 법 우엉조림 맛있게 하는 법 손질된 우엉으로 조림을 만들면 편해요. 그리고 우엉조림은 밥반찬으로 좋으면서 김밥도 만들 수 있고 우엉으로 볶음밥을 만들 수도 있어서 여기저기 요리에 활용해서 먹기 좋은 것 같아요. 우엉채 중에 자숙으로 되어 있는 경우는 신맛이 있기도 해요. 이번에 구입한 건 자숙은 아니고 우엉채로만 나온 걸 사용했어요. 우엉조림은 짜지 않으면서 달달한 맛이 살짝 나게 만들면 맛있더라고요. 우엉조림 맛있게 하는 법 우엉채 300g, 진간장 2큰술, 양조간장 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1큰술 반, 물엿 1큰술 반, 참기름 1큰술, 물 3큰술, 소금 1큰술, 참깨 우엉채는 소금을 1큰술 녹인 물에 담가 둬요. 20분 담가두었고 그동안 우엉조림 만들 양념을 준비해요. 진간장 2큰술, 양조간장 1.. 2024. 2. 27.
무생채 만드는 법 무생채 만드는 법 간단히 만들어 두고 먹기 좋은 일주일 반찬 중 하나로 무생채가 있어요. 여름무처럼 맵지 않아서 가을부터 겨울을 지나는 무의 맛은 좋거든요. 아삭한 식감이 있고 그때그때 액젓의 유무에 따라서도 맛이 조금씩 달라요. 입맛에 맞게 만드는 법도 간단해서 반찬으로 만들기 좋더라고요. 무생채를 절여서 만들 때는 굵기는 원하는 대로 해도 되고 절이지 않고 바로 만들 때는 얇을수록 좋아요. 한 번 만들면 일주일 먹기에도 든든한 무생채예요. 김치가 없을 때나 신김치만 있을 때는 아삭하고 시원한 무생채로 반찬이 충분히 되더라고요. 무생채 만드는 법 무 500G, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 무는 반으로 자르니까 500g이 되.. 2024. 2. 22.
옥수수 스팸 볶음밥 맛있게 만드는 법, 옥수수콘 스팸 요리 옥수수 스팸 볶음밥 맛있게 만드는 법, 옥수수콘 스팸 요리 재료의 색감이 예뻐서 더 맛있게 먹을 수 있는 볶음밥 만드는 법이에요. 재료만 봐도 맛없을 수 없을 것 같죠. 스팸도 있고 옥수수콘도 있거든요. 맛있게 만드는 볶음밥에는 특별한 소스가 있지 않아요. 버터로 재료를 볶은 후에 소금과 후춧가루로만 간을 해주거든요. 스팸이 간도 맞춰주면서 볶음밥에 조미된 맛을 주니까 양념이 더 필요하지 않은 것 같아요. 볶음밥을 더 맛있게 보이도록 동그란 그릇에 색깔 재료를 깔아주고 밥을 담아요. 접시를 덮었다가 뒤집어주면서 동그란 볶음밥을 만들었더니 맛있게 담아지는 것 같죠. 옥수수 스팸 볶음밥 맛있게 만드는 법, 옥수수콘 스팸 요리 밥 2공기, 옥수수 통조림 100g, 스팸 150g, 양파 1/2개, 완두콩, 브로.. 2024. 2. 20.
얼갈이배추 된장국 끓이기 얼갈이배추 된장국 끓이기 얼갈이배추로 쉽게 만들 수 있는 된장국 끓이기예요. 한 단의 얼갈이배추만 있으면 된장국도 되고 무침도 만들 수 있어요. 배추와 된장에 두부만 넣으면 따뜻한 국로 든든하게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 간단히 아침국으로 먹기에 부담이 없고 요리 시간도 짧아서 빨리 끓일 수 있거든요. 짜지 않고 연하게 된장을 풀어주고 다진 마늘과 국간장만 넣어주면 돼요. 얼갈이배추 된장국 끓이기 얼갈이배추 100g, 된장 2큰술, 두무 1/2모, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술 얼갈이배추로 된장국 끓이는 재료들이에요. 배추와 두부, 된장과 다진 마늘로 간단하죠. 간을 맞출 때는 국간장을 넣으면 감칠맛도 살짝 나거든요. 된장맛 하나로도 맛있는 국물이 될 수 있어요. 얼갈이배추는 크기에 따라 2~.. 2024. 2. 16.
양배추 볶음 요리, 백종원 양배추 볶음 레시피 양배추 볶음 요리, 백종원 양배추 볶음 레시피 백종원 레시피 중 양배추 요리로 볶음 반찬 만들기를 했어요. 간단한 양배추 볶음에 야채로 색을 내주니까 맛있게 먹을 수 있는 요리가 되는 것 같아요. 백종원 레시피에서는 치킨파우더를 사용했는데 제가 가지고 있는 것은 치킨스톡이라서 바꿔 사용했어요. 가지고 있는 치킨스톡과 소금 약간 넣어 간을 맞춰주면 돼요. 당근과 청고추만 넣어도 양배추 볶음의 색감이 확 달라지는 것 같아요. 양배추는 굵게 채 썰어서 사용하니까 먹기 편해요. 양배추 볶음 요리, 백종원 양배추 볶음 레시피 양배추 1/4개, 당근 약간, 청고추 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술, 소금 1/2작은술 이하, 통깨 양배추는 1/4개를 채 썰었어요. 약간 굵게 채 썰어주면 젓가락으로 먹.. 2024. 2. 14.
돼지 불고기 양념 만들기, 버섯 돼지 불고기 돼지 불고기 양념 만들기, 버섯 돼지 불고기 돼지 불고기에 간단하게 양념하고 버섯을 듬뿍 넣어서 맛있게 저녁 식탁에 올렸어요. 김치뿐이라도 돼지 불고기 하나라면 충분하더라고요. 냉장고에 남아있는 버섯들은 모두 꺼내보고 돼지 불고기만 준비하면 돼요. 얇은 불고기에 비지가 적당히 섞여서 더 맛있더라고요. 불고기 양념으로 간장, 맛술, 생강청, 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 설탕, 참기름을 넣었어요. 생강청과 맛술은 없으면 생략하셔도 되고요. 돼지 불고기 양념 만들기, 버섯 돼지 불고기 돼지 불고기 500g, 새송이버섯 1개, 느타리버섯 100g, 청고추 1개, 양파 1개, 진간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 생강청 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 돼지고기는 뒷.. 2024. 2. 8.
얼갈이 배추 들깨 무침 만들기 얼갈이배추 들깨 무침 만들기 겨울에는 푸릇푸릇한 나물이 맛있게 보이는 것 같아요. 얼갈이배추로도 간단하게 무침을 만들 수 있어요. 데친 얼갈이에 들깻가루까지 넣어주면 밍밍할 것 같은 얼갈이배추가 고소하고 깊은 맛이 나는 것 같더라고요. 색을 더해줄 홍고추와 들깻가루 준비해 주시고 감칠맛을 내줄 참치액이나 멸치액 아주 조금 넣어주면 맛있는 얼갈이배추 들깨 무침이 돼요. 얼갈이 배추 들깨 무침 만들기 얼갈이 배추 180g, 홍고추 1/2개, 들깻가루 2큰술, 참치액 1/3큰술, 고운 소금 3꼬집, 다진 마늘 1/3큰술, 참기름 1/3큰술, 중간 소금 1큰술 들깨 무침을 만들 얼갈이배추가 180g이에요. 얼갈이배추는 한 잎씩 떼어서 씻었어요. 초록초록 나물을 데칠 때는 소금을 넣고 해 주면 색감을 더 선명하게.. 2024. 2. 6.
건새우 아욱 된장국 끓이는 법 건새우 아욱 된장국 끓이는 법 건새우를 넣은 아욱 된장국을 끓여봤어요. 간단하면서 특별한 재료가 없는 것 같아도 든든하거든요. 따뜻한 국물에 밥도 맛있게 먹을 수 있겠죠. 아욱 된장국을 끓일 때 간편하게 맹물로 끓이거나 참치액 반 스푼으로 맛을 내기도 해요. 밥을 할 때와 잘 맞는다면 쌀뜨물을 준비하면 좋겠죠. 이번에는 오래간만에 쌀뜨물로 아욱 된장국을 끓였어요. 건새우가 큼직해서 시원한 맛도 나고 식감도 있더라고요. 아욱과 두부의 식감도 각자 개성 있어서 된장 하나만으로도 또 다른 맛의 국물을 끓일 수 있는 것 같아요. 건새우 아욱 된장국 끓이는 법 아욱 150g, 두부 1/2모, 두절 건새우 한 주먹, 된장 2큰술, 국간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 쌀뜨물 6컵 아욱은 줄기가 굵고 아래로 갈수록 질.. 2024. 2. 2.

티스토리툴바