프렌치토스트 만들기

 

프렌치토스트 만들기

 

프렌치토스트를 만들고 과일이나 야채를 더해 간단 브런치를 완성했어요.

냉장고에 있는 것들이라면 어떤 것을 더해도 좋을 것 같아요.

식빵도 한 번에 다 먹지 못할 것 같으면

구입 후 냉동실에 보관했던 거예요.

이래저래 냉장고에 있는 재료들을 모아서 만드는

냉장고 파먹기 메뉴로도 가능한 프렌치토스트 브런치가 됐어요.

 

 

 

 

 

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프렌치토스트 만들기

 

식빵 1장, 계란 1개, 무염버터 1큰술,

우유 3큰술, 설탕, 연유, 시나몬가루, 샐러드 재료

 

프렌치토스트 1장 만드는 기준으로 준비한 재료예요.

이미 가지고 있던 재료라서 토스트를 1장이든 3장이든 바로 만들 수 있어요.

설탕은 원하는 만큼, 연유와 시나몬가루도 있다면 더 맛있겠죠.

 

계란 1개에 우유 3큰술 넣고 연유 조금 뿌려서 잘 섞어요.

프렌치토스트는 달달한 게 맛있으니까 연유를 넣었어요.

 

알끈이 없도록 계란을 잘 저어줘야 식빵에 잘 스며들어요.

체에 걸러줘도 되고 핸드믹서로 천천히 거품 생기지 않도록 갈아도 돼요.

혹은 폭풍 가위질로 알끈이 끊어지도록 해줘도 되고요.

 

오목한 접시에 식빵을 담아주고

잘 풀어진 계란물을 부어요.

 

식빵에 계란물이 잘 스미도록 5분 정도 담가뒀어요.

 

중불에서 팬에 버터 1큰술을 녹여요.

가염버터가 짠 경우에는 무염버터를 사용하기도 해요.

 

버터가 다 녹기 직전에 계란물 머금은 식빵을 올려요.

약불로 조절하고요.

 

남은 계란물을 식빵 위에 부었어요.

 

약한 불에서 토스트를 구워야 타지 않으면서

부드럽고 촉촉한 프렌치토스트가 돼요.

버터와 계란을 머금은 식빵이 잘 타거든요.

최대한 약불을 유지하면서 확인하면 돼요.

 

토스트에 설탕을 솔솔 뿌려주고요.

 

프렌치토스트를 가장 간단하게 만들었어요.

먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 담고

야채나 과일도 담아요.

프렌치토스트가 더 달달하게 연유를 추가로 뿌렸어요.

 

프렌치토스트에 시나몬가루는 맛을 더해주잖아요.

샐러드에는 간단하게 발사믹글레이즈 뿌려줬어요.

프렌치토스트가 버터와 계란으로 칼로리를 채워주니까

샐러드는 가볍게 준비했더니 좋은 것 같아요.

쉽게 간단하게 프렌치토스트도 브런치가 되니까 좋았어요.

 

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