주말에 집에서 자주 만들게 되는 게 김밥이에요.
재료는 냉장고에 있는 것들을 꺼내 무엇이든 돌돌 김에 말아주면 되더라구요.
이번에 만드는 김밥에는 계란을 많이 넣어 왕계란말이를 만들었어요.
계란말이와 스팸만 넣어 속재료가 간단한 김밥이에요.
왕계란말이를 만들 때 약간의 야채만 다져 넣어서 사용하니까
많은 재료가 필요하지 않은 김밥 만들기예요.
만들기도 간단하고 맛도 있어서 편하게 먹기 좋아요.
왕계란말이 스팸 김밥
김밥 김 4장, 밥 3공기, 계란 8개, 스팸 캔 1개, 당근, 오이, 소금, 참깨
김밥 속재료로 계란이 많이 들어가요.
왕계란말이는 반찬으로도 먹을 수 있으니까 계란을 넉넉하게 준비해봤어요.
계란 8개로 계란물을 만들어요.
계란물에는 소금을 1/3 정도로 조금만 넣어요.
스팸도 있어서 싱겁지 않아요.
당근, 오이는 잘게 다져요.
스팸은 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거하고
당근, 오이의 양과 비슷하게 스팸도 다져주면 돼요.
나머지 스팸은 팬에 살짝 구워요.
계란물의 1/2은 다진 재료에 부어주고 나머지는 그릇에 그대로 남겨요.
계란물을 두 가지로 나누는 이유가 왕계란말이 겉면에는 다진 속재료가 안 보이게 하려고요.
왕계란말이가 완성된 사진을 보만 알 수 있어요.
김밥을 4줄 싸려고해서 속에 들어갈 왕계란말이를 4줄 만들 거예요.
다진 야채가 있는 계란물을 강불의 팬에 부어요.
바닥이 익기 시작하고 윗면은 안 익었을 때 끝부분부터 조금씩 계란을 말아요.
남은 부분에는 야채 없이 계란물만 부어서 계속 계란말이를 만들어요.
김밥 속재료로 만든 왕계란말이 4줄이에요.
밥은 3공기를 그릇에 담고 소금 1작은술, 참깨 넣고 잘 섞어요.
뜨거운 김이 나갈 동안 잠시 두었어요.
김밥 김을 매근한 면이 아래로 가도록 세로로 길게 두고 밥을 꼼꼼하게 넣어 펼쳐요.
왕계란말이를 올리고 구워놓으 스팸도 올려요.
김밥 4줄을 다 쌌어요.
김밥의 양쪽으로 기다란 왕계란말이가 김보다 커서 잘 보여요.
김밥을 빠져나온 왕계란말이를 반찬으로 먹어도 될 정도예요.
김밥 위에 왕계란말이 남은 것도 잘라서 올려주고요.
초록이 좀 부족한 김밥이지만
냉장고 재료들 모아서 만드는 간단 계란말이 스팸 김밥 만들기예요.
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