또띠아 요리법, 계란 또띠아 정또띠

 

또띠아 요리법, 계란 또띠아 정또띠

 

간단히 한 끼로 혹은 간식으로 만들기 좋은 재료가 또띠아예요.

또띠아에 어떤 재료를 넣든 요리가 되더라고요.

프라이팬으로 또띠아 간식을 만드는 간단 요리법이에요.

계란과 양파, 모차렐라 치즈만 넣어줘도 뚝딱 맛있게 먹을 수 있어요.

 

또띠아 속에 재료를 넣어 감싼채로 반으로 접은 거예요.

하나씩 먹으면 아주 간단한 간식이 되고

두 개를 먹으면 한 끼가 되기에 부족하지는 않았어요.

간단하면서 빠르고 편하게 요리가 가능하고 맛도 있으니까

어렵지 않게 해볼만 한 것 같아요.

 

 

 

 

---

또띠아 요리법, 계란 또띠아 정또띠

 

또띠아 2장, 계란 2개, 양파 1/2개, 무염버터 2조각,

모차렐라 치즈, 소금, 후춧가루

 

계란을 넣은 간단 또띠아 요리할 재료들이에요.

 

모차렐라 치즈는 4큰술 정도이고 양은 조절하면 돼요.

무염 버터는 1조각씩 잘라놓은 건데 1큰술 정도 되더라고요.

버터는 무염이든 가염이든 있는 걸 활용해도 가능해요.

양파는 1/2개를 준비해서 채 썰어줬어요.

 

팬에 버터 한 조각을 넣고 녹이기 시작해요.

 

버터가 거의 녹으면 양파를 넣고 볶아요.

 

1분 정도 지나면 양파가 반 이상 익어요.

양파에 아삭함은 있으면서 단맛도 나기 시작하는 때예요.

 

양파를 계란이 올라갈 정도로 펼쳐주고요.

계란을 그대로 1개 톡 깨뜨려요.

 

노른자를 터트리고 모차렐라 치즈를 1~2큰술 취향대로 뿌려요.

 

후춧가루도 취향대로 뿌리고요.

소금은 1꼬집 보다 적게 넣어주면 돼요.

가염버터를 사용할 경우에는 소금의 양을 더 줄여줘야하고요.

 

계란이 다 익기 전에 또띠아를 펼쳐진채로 덮어요.

그리고 또띠아를 뒤집어주면 또띠아가 바닥, 계란이 위로 올라오죠.

그때 또띠아를 반으로 접어요.

 

중간 과정 사진이 없더라고요.

 

반으로 접은 또띠아를 위 아래 뒤집어가며 살짝 노릇하게 구워줘요.

안에 있는 모차렐라 치즈도 녹이는 거예요.

 

계란과 양파를 넣고 또띠아를 덮어서 만드는데 정또띠라고 하더라고요.

간단 레시피가 나왔던 건데 따라하기 쉽고 맛은 좋아서

빠르게 먹고 싶을 때 메뉴로 선택하거든요.

이렇게 만들면 주말 가볍게 한 끼, 혹은 저녁 한 끼로도 부족하지 않았어요.

하나만 만들어서 아침으로 먹어도 좋고요.

 

반으로 자른 또띠아예요.

계란이 덜 익었을 때 반으로 접어서 만들어야 노른자가 맛있게 되더라고요.

 

계란도 있고 아삭한 양파도 있고 모차렐라 치즈까지 있어서

부족한 식감도 없고 맛있으니까 종종 만들 수 밖에 없는 것 같아요.

재료도 간단, 빠른 요리가 가능해서 편한 또띠아 요리예요.

 

---

[간단,쉬운,요리] - 두부구이 카레라이스 맛있게 만드는 법

두부구이 카레라이스 맛있게 만드는 법

[간단,쉬운,요리] - 순두부찌개 황금레시피 백종원 순두부찌개

순두부찌개 황금레시피 백종원 순두부찌개

[간단,쉬운,요리] - 두부 강정 소스 만들기, 두부 요리

두부 강정 소스 만들기, 두부 요리

[간단,쉬운,요리] - 밀가루 없는 계란 피자 만들기

밀가루 없는 계란 피자 만들기