샌드위치 만들기, 감자 샐러드 샌드위치

 

샌드위치 만들기, 감자 샐러드 샌드위치

 

감자 샐러드로 샌드위치를 만들었어요.

감자 샐러드와 치즈, 잼을 넣은 샌드위치예요.

 

감자 샐러드에 옥수수 통조림을 넣으면 식감이 좋더라고요.

샌드위치 만들 때는 잼도 넣고 치즈까지 넣어서 맛도 색도 잘 어울리고요.

블루베리잼과 딸기잼은 냉동 과일로 직접 만들었어요.

 

 

 

 

 

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샌드위치 만들기, 감자 샐러드 샌드위치

 

식빵, 감자 2개, 소금, 설탕,

옥수수 통조림, 당근, 마요네즈, 허니머스터드, 후춧가루,

슬라이스 치즈, 딸기잼, 블루베리잼

 

감자는 작게 잘라서 삶으면 시간이 짧아지죠.

감자 크기에 따라 4등분이나 6등분 해주고요.

찬물에 담가서 전분기를 제거하고 물에 헹궈요.

감자가 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1/4큰술, 설탕 1/2큰술 넣고 삶아요.

15분 정도 삶아서 젓가락으로 찌르면 부스스 잘 부스러져요.

삶았는데 물이 남아 있는 경우 따라 버려요.

 

푹 삶은 감자는 쉽게 으깨져요.

포크로 으깨는 것도 가능하거든요.

 

익은 감자를 뜨거울 때 포크로 으깨니까 쉬워요.

당근은 잘게 썰어주고 옥수수보다 작아요.

옥수수 통조림은 물기를 빼고 준비해요.

 

으깬 감자에 옥수수 통조림, 당근을 넣고 섞어요.

 

마요네즈 2큰술, 허니머스터드 1큰술 넣고 섞어요.

 

후춧가루 조금 넣어주는 것도 돼요.

 

포크로 잘 섞어주면 감자 샐러드는 완성된 거예요.

 

식빵을 준비하고요.

 

빵의 한쪽에 마요네즈 1/2큰술 펼쳐요.

 

노란 슬라이스 치즈 올려주고요.

 

치즈 위에 감자 샐러드 1큰술 반 정도 도톰하게 올렸어요.

다른 빵에는 허니머스터드 1큰술 이하로 발라주고요.

 

허니머스터드 바른 빵에는 하얀 슬라이스 치즈를 올렸어요.

 

빵을 덮어주고 살짝 눌러줘요.

소스와 감자 샐러드와 빵이 잘 붙어요.

 

허니머스터드 대신 딸기잼을 발라주기도 하고요.

 

샌드위치를 만드는 나머지 과정은 같아요.

 

이번에는 블루베리잼을 발랐어요.

 

슬라이스 치즈 얹고 샌드위치 만들면 돼요.

 

세 가지 맛의 감자 샐러드 샌드위치가 완성됐어요.

4조각으로 잘랐어요.

 

블루베리, 허니머스터드, 딸기 맛의 감자 샌드위치예요.

달달한 잼을 넣은 것도 맛있고 허니머스터드의 맛도 좋아요.

골라먹는 재미는 아니고 다 먹으면 되는 샌드위치네요.

4등분으로 잘라주니까 다양하게 먹을 수 있어서 맛있더라고요.

 

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