초간단 미역국 끓이는 법(오뚜기 우동 건더기 스프)

 

초간단 미역국 끓이는 법(오뚜기 우동 건더기 스프)

 

초간단 미역국에는 건더기로 미역만 준비했어요.

 

그리고 가지고 있던 오뚜기 우동 건더기 스프를 완성된 미역국에 뿌려줬어요.

미역국은 별다른 재료 없이도 맛있게 건강하게 먹을 수 있는 국요리인 것 같아요.

미역에 따라서 10분 이내로 끓여도 맛있게 먹을 수 있고요.

이번에는 오뚜기 자른미역과 오뚜기 우동 건더기 스프로

간단하게 미역국을 끓여봤어요.

 

 

 

 

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초간단 미역국 끓이는 법(오뚜기 우동 건더기 스프)

 

오뚜기 자른 미역 한 줌, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술,

참치액 1큰술, 국간장 1큰술, 천일염 1/3큰술, 오뚜기 우동 건더기 스프 

 

오뚜기 자른 미역은 얇으면서 자른 상태라 빠르게 불릴 수 있어요.

물에 30분 정도만 담가둬도 돼요.

미역을 주먹 쥐듯 한 줌을 불리면 2~3인이 먹을 수 있는 국이 돼요.

종이컵으로 마른미역이 1컵 이하로 담기는 정도예요.

 

불린 미역은 사이사이 먼지가 들어있을 수 있으니까

잘 흔들어서 세 번 이상 헹궈줬어요.

 

불린 미역, 다진 마늘 1큰술을 팬에 담아요.

참기름을 1큰술 넣고 2분 이내로 가볍게 볶을 거예요.

 

참치액도 1큰술 넣고 같이 볶아주면 간이 배어 미역이 맛있더라고요.

 

2분 이내로 볶은 미역에 물 3컵 반 정도 부었어요.

건더기 위주로 먹으니까 물은 조금 적게 잡았어요.

 

미역국에 간을 국간장과 천일염으로 맞췄어요.

감칠맛을 내주는 참치액, 국간장에 천일염으로 깔끔한 국물로 끓일 거예요.

 

국간장 1큰술 넣고요.

 

소금은 1/3큰술 넣었어요.

 

미역국을 끓이는 시간은 10분 이내면 부드럽게 먹을 수 있어요.

얇은 미역이라서 빠르게 끓여도 되더라고요.

불을 끄기 2~3분 전에 간을 확인하고

부족하면 천일염이나 국간장으로 맞춰주면 돼요.

싱겁게 먹는 편이라 추가로 간을 하지 않았어요.

 

특별하지는 않지만 언제 먹어도 맛있는 미역국이 완성되었어요.

밥 먹이 후루룩 마셔도 간이 세지 않아서 맛있어요.

 

이렇게 미역만으로 국을 끓여도 되는데요.

조금 더 맛있게 보이게 하는 간단한 방법은요.

 

가지고 있던 우동 건더기 스프를 넣어주는 거예요.

우동라면에서 자주 보던 건더기 스프죠.

 

미역국이 뜨거울 때 뿌려줘요.

 

그리고 잘 섞어주면 우동 건더기 스프가 잘 풀어져요.

 

미역도 자른 거라 편하고

고기나 다른 재료 없이도 미역국이 맛있어질 것 같죠.

라면을 넣으면 그대로 미역국라면이 되고요.

 

국물보다는 건더기가 풍성하게 보이는 초간단 미역국이에요.

 

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