초간단 달걀국, 부추와 새우젓 넣은 달걀국 만드는 법

달걀로 끓이는 국은 초간단으로 요리하기 좋아요.

후다닥 만들어서 먹기 편한 간단 달걀국을 만들어요.

부추 넣고 간을 새우젓으로 맞추면 맛있는 국물요리가 되지요.

몽글몽글 부드러운 달걀과 부추만 있어요.

간단하게 끓였지만 맛있게 먹을 수 있는 달걀국이에요.

맑은 국물로 부담 없이 먹기 좋아요.

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초간단 달걀국

부추와 새우로 맛을 낸 달걀국 만들기

2인분

달걀 2개, 부추 약간, 새우젓 약간, 소금

부추는 약간만 씻어두고 달걀 2개로 달걀물을 만들어요.

달걀물에 간은 따로 하지 않아요.

2인분량의 물을 끓이고 새우젓 한 숟가락을 넣어요.

새우를 많이 넣고 국물은 적게 넣어서 나중에 싱거우면 간을 추가로 하면 돼요.

풀어 두었던 달걀물을 붓고 3~4Cm로 자른 부추를 넣어요.

달걀국을 두 바퀴정도 휘휘 저어요.

2분만 끓이면 달걀국은 완성되거든요.

그 사이 간을 보고 부족하면 새우젓 국물이나 소금을 아주 약간 넣어요.

끓은지 2분이 지나면 달걀이 몽글몽글 해져요.

달걀국은 오래 끓이지 않아도 되거든요.

불을 끄면 돼요.

조리시간이 정말 짧지요.

금세 완성된 부추 새우젓 달걀국이에요.

너무 간단하게 끓였지만 새우젓이 들어가서 시원하고 깔끔한 맛이에요.

부추달걀국은 한 그릇 요리나 김밥을 먹을 때 곁들이기 편해요.

밥 반찬이 아쉬울 때 만들기도 정말 좋은 메뉴예요.

5분이면 국물이 금세 완성되거든요.

따뜻할 때 먹어야 더 맛있어요.

오늘도 간단한 새우젓 부추달걀국으로 맛있게 잘 먹었습니다~