계란찜 전자렌지로 하는 방법

 

계란찜 전자렌지로 하는 방법

 

계란찜을 전자렌로 쉽게 만들어봤어요.

뚝배기에 폭탄처럼 부풀어 오르는 걸 만들어 먹는 것도 맛있지만

간단히 전자렌지로 빠르게 먹어도 맛있잖아요.

3분 정도면 계란찜이 뚝딱 완성되니까 바로 먹을 수 있어서

반찬이 없을 때나 바쁠 때 편해요.

 

전자렌지로 요리하는 간편한 과정은

불 앞에서 뜨겁게 요리하지 않아도 될 때 편해요.

더운 여름일수록 더 그렇죠.

겨울에는 빠르게 따뜻한 요리를 먹을 수 있어서 좋고요.

 

 

 

 

 

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계란찜 전자렌지로 하는 방법

 

ㅖ란 3개, 다진양파 2큰술, 다진 당근 2큰술, 다진 대파 1큰술,

다진 새우젓 1/2큰술, 새우젓 국물 1/2큰술,

물 1/2컵, 참기름 약간

 

계란찜을 만들 재료들이에요.

양파와 당근을 잘게 다지듯 잘라주고요.

대파도 초록부분으로 작게 잘랐어요.

새우젓은 1/2큰술을 잘게 다져주고요.

 

계란 3개를 풀어주고 물을 1/2컵 넣어서 잘 저어줬어요.

 

맛술 2큰술, 다진 새우 1/2큰술과 새우젓 국물 1/2큰술 넣어주고요.

 

계란물을 잘 저어줘요.

 

다진 당근, 양파도 넣어주고요.

 

계란찜을 각자 하나씩 먹기 좋게 2개로 나눠 담았어요.

전자렌지로 계란찜을 만들 때 넘칠 수 있으니까

그릇 높이의 70%를 넘기지 않도록 했어요.

위로 갈수록 넓어지는 전자렌지 그릇을 사용했고요.

 

전자렌지로 계란찜을 만들기 위해 2분 돌려줘요.

전자렌지 출력에 따라 익는 시간은 약간 차이가 날 수 있으니까

2분 먼저 돌려주고 상태를 확인하고 1분씩 추가로 돌려줄 거예요.

그리고 중간에 저어주기도 해야하거든요.

 

1000W 전자렌지로 2분 돌려준 계란찜이에요.

겉에서는 익어 보이지만 가운데는 계란물이 그대로거든요.

한 번 저어줬어요.

 

다진 대파와 참기름 약간 떨어뜨려서 섞어줘요.

이대로 전자렌지에서 1분 더 돌려줘요.

 

계란찜이 다 됐어요.

뜨거운 불 앞에서 보지 않아도 되고 간단하면서 빠르게 완성됐죠.

전자렌지로 요리하는 장점이기도 하잖아요.

 

부풀어 오른 뚝배기 계란찜을 먹는 재미는 없지만

쉽게 맛있는 계란찜 하나 뚝딱 만들어지니까 편해요.

요리하기 귀찮은 날이라도 전자렌지 요리는 할 수 있더라고요.

간단히 맛있는 반찬 하나가 완성되고

따뜻하게 먹을 수 있는 전자렌지 계란찜이에요.

 

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