새우 카레 만들기, 버터새우마크니커리

카레로 간편하게 한 끼 먹으려고 만든 메뉴예요.

새우 카레 만들기인데요.

버터새우마크니커리예요.

카레가루가 아니라 고추장양념처럼 만들어져 나온 건데요.

춘장으로 짜장 만드는 것 같은 거예요.

새우와 양파만 준비하고 우유나 물에 마크니커리를 넣고 끓여주면 돼요.

간단하게 한 끼 먹기 좋고 맛있어요.

평소 만드는 카레보다 마크니커리는 더 묽게 만드는 카레예요.

맵지 않고 국물이 있는 카레라서 밥에 부드럽게 부어 먹기 좋아요.

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새우 카레 만들기, 버터새우마크니커리

마크니커리 1봉, 칵테일 새우 큰 거 300g, 양파 1개, 버터 1큰술, 우유 300ml

칵테일 새우는 물에 담그면 바로 해동이 돼요.

꼬리에 있는 껍질은 제거하고 헹구어 물기를 빼요.

양파는 1개를 새우보다 작은 크기로 자르고요.

팬에 버터 1큰술을 넉넉하게 넣어서 녹이고요.

칵테일새우와 양파를 넣어요.

새우와 양파는 버터에 3분 볶아주고요.

우유를 300ml 부어요.

우유대신 물을 부어도 돼요.

마크니커리 1봉을 넣어요.

마크니커리는 다른 카레처럼 가루가 아니예요.

고추장 양념처럼 빨간 카레예요.

버터에 볶은 새우와 양파에 우유를 붓고 마크니커리를 넣어 4분 끓이면 돼요.

간단하지만 맛있는 버터새우마크니커리예요.

평소 카레 만드는 것보다 뭔가 부족해 보이고 달라보이네요.

버터새우마크니커리에 넣은 초록 잎은 루꼴라예요.

냉장고에 있는 초록 잎이 루꼴라뿐이네요.

그래서 새우와 양파를 조리법에 있는 것보다 많이 넣어주었어요.

국물이 있는 카레인데 제 입맛에는 잘 맞더라구요.

밥을 버터새우마크니커리와 같이 먹으면 돼요.

새우 카레 만들기, 버터새우마크니커리였어요.

카레가루로 만드는 것보다 간단하고 편하면서 맛있었어요.

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