꽃맛살 양배추 샌드위치 만들기, 양배추 샐러드

 

꽃맛살 양배추 샌드위치 만들기, 양배추 샐러드

 

아삭아삭한 양배추의 식감이 맛있는 샌드위치 만들기예요.

양배추에 마요네즈와 요거트를 넣어 버무리고

샌드위치 속에는 슬라이스 치즈와 딸기잼을 넣었어요.

 

양배추 샐러드와 식빵의 한쪽에 바른 딸기잼이 샌드위치를 더 맛있게 해주더라고요.

꽃맛살과 양배추를 잘게 잘라서 만든 샐러드는

아삭한 식감도 있으면서 입이 시원해지는 맛까지 느껴지는 것 같아요.

그리고 양상추나 청상추 같은 야채를 조금 넣어주면 더 맛이 좋겠죠.

 

꽃맛살 양배추 샐러드를 많이 만들어서 샌드위치에도 넣고

그냥 샐러드로 먹기만 해도 맛있더라고요.

 

 

 

 

 

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꽃맛살 양배추 샌드위치 만들기, 양배추 샐러드

 

통밀 식빵, 양배추, 적양배추, 꽃맛살 1컵 반, 샐러드 약간,

슬라이스 치즈, 마요네즈, 플레인요거트, 딸기잼, 후춧가루

 

양배추 샐러드를 만들 때는 플레인요거트와 마요네즈를 넣을 거예요.

샐러드 믹스는 샌드위치 만들 때 넣는 건데

양상추나 청상추 정도만 있으면 돼요.

냉장고에 있는 야채들을 활용해도 좋고요.

 

양배추와 적양배추예요.

양은 적은 편이지만 가늘게 채 썰어주면 많아지더라고요.

 

양배추와 적양배추는 얇게 채 썰어주고 2~3등분해서 5Cm 이하로 짧게 만들어요.

그래야 양배추 샐러드 만들어서 샌드위치 속에 넣기 좋고 먹기도 편해요.

샐러드로 먹을 때도 길이가 긴 것보다 좋더라고요.

꽃맛살은 위 사진에 보이는 것만큼 더 있어야 해요.

 

양배추, 적양배추, 잘게 찢은 꽃맛살이에요.

 

플레인 요거트 : 마요네즈 비율은 1 : 2 정도예요.

요거트 통으로 마요네즈를 2번 담아서 넣으면 돼요.

 

후춧가루는 입맛대로 선택하시면 돼요.

 

통밀 식빵의 한쪽에는 마요네즈, 다른 한쪽에는 딸기잼을 발라요.

 

마요네즈 바른 식빵 위에 샐러드 올려주고요.

딸기잼 바른 식빵 위에 슬라이스 치즈 올려요.

 

샐러드 위에 슬라이스 치즈 한 장 더 올리고요.

딸기잼이 있는 식빵에 가장자리를 살짝 비워주면서

꽃맛살 양배추 샐러드를 도톰하게 올려요.

 

샌드위치는 랩으로 돌돌 말아줘요.

먹기 편하고 자르기 편해요.

유산지보다 랩이 더 편하더라고요.

 

꽃맛살 양배추 샐러드를 넣은 샌드위치예요.

딸기잼, 슬라이스 치즈, 샐러드 믹스까지 속재료가 많지 않은 것 같지만

샌드위치 색은 예쁘게 나온 것 같아요.

딸기잼이 있어서 맛도 훨씬 좋아요.

다른 재료들인 경우 샌드위치 하나에 슬라이스 치즈를 두 장이나 넣으면

진한 맛이 부담스럽기도 하더라고요.

양배추의 아삭함 덕분인지 치즈의 맛은 딸기잼과 같이

강한 맛이 아니고 샌드위치의 맛을 더해주는 정도라서 맛있어요.

 

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